Olej rzepakowy

Cena: 13,90 zł 13.90
ilość szt.

towar niedostępny

* - Pole wymagane

Opis

Rzepak

Odmiana kapusty, występująca jedynie jako roślina uprawna. Plon z upraw rzepaku to nasiona, zawierające do 50% tłuszczu.

Na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci, rzepak był poddawany licznym pracom badawczym, które miały na celu ulepszenie jakości nasion, głównie po to, by pozbyć się z nich toksycznego kwasu erukowego, a także zoptymalizować proporcje zawartych w nim pozostałych kwasów tłuszczowych.

 

Olej rzepakowy- właściwości

Tym, co wyróżnia olej rzepakowy, na tle innych olejów, jest niemal idealna proporcja kwasów omega-3  do omega-6 .Kwasy te w odpowiedniej proporcji mają istotny wpływ na rozwój mózgu i układu nerwowego u płodu, a także siatkówki oka. Regulują również gospodarkę tłuszczową organizmu i pełnią istotną rolę w profilaktyce niektórych nowotworów, tym jelita grubego i piersi.  Dzięki znacznej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 olej rzepakowy ma właściwości antydepresyjne.

Olej rzepakowy zawiera także sterole roślinne- związki które przyczyniają się do obniżenia poziomu "złego" cholesterolu w organizmie. Fitosterole wraz z tokoferolami działają przeciwutleniająco. Oczyszczają organizm z wolnych rodników i chronią przed tzw. "stresem oksydacyjnym"

Podsumowując, regularne spożywanie zimnotłoczonego oleju rzepakowego

  • Reguluje gospodarkę tłuszczową w organizmie
  • Zmniejsza stężenie "złego cholesterolu" we krwi
  • Chroni przed chorobami układu krążenia
  • Wzmacnia odporność
  • Zapobiega powstawaniu nowotworów takich jak nowotwór piersi czy jelita grubego
  • Opóźnia proces starzenia organizmu
  • Poprawia kondycję skóry i oczu
  • Zapobiega depresji

 

Zastosowanie

Tak jak wszystkie oleje zimnotłoczone, olej rzepakowy traci większość właściwości pod wpływem wysokich temperatur. Unikaj zatem poddawania go obróbce termicznej przy smażeniu czy gotowaniu.

Olej rzepakowy, ze względu na podobny kolor i zawartość kwasu oleinowego nazywany jest "oliwą północy". Znajdzie zastosowanie tam, gdzie używamy oliwy z oliwek między innymi do surówek, sałatek, dressingów, polewania wcześniej ugotowanych warzyw i potraw. Sprawdzi się także jako składnik domowego majonezu.

Olej rzepakowy znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni. Nadaje się także do olejowania włosów, a stosowany na twarz i ciało sprawi, że skóra będzie zregenerowana i nawilżona.

 

Przechowywanie

Olej rzepakowy można przechowywać w temperaturze pokojowej, jednak nie należy narażać go na długotrwałe działanie światła słonecznego, gdyż może utracić swoje cenne właściwości oraz skrócić termin przydatności do spożycia. Aby zminimalizować to ryzyko nasze oleje pakujemy w światłochronne butelki z grubego, ciemnego szkła. Olej rzepakowy należy spożyć w ciągu 6 miesięcy od wytłoczenia.

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Olej ze złotego lnu
Olej ze złotego lnu
15,90 zł
szt.
Olej z czarnuszki
Olej z czarnuszki
34,90 zł
szt.
Olej z nasion konopi siewnych
Olej z nasion konopi siewnych
20,90 zł
szt.
Olej z ostropestu
Olej z ostropestu
22,90 zł
szt.
Olej rzepakowy
Olej rzepakowy
13,90 zł
szt.
Olej z pestek dyni
Olej z pestek dyni
32,90 zł
szt.
Sprawdź inne nasze produkty!
Olej z czarnuszki
Olej z czarnuszki
34,90 zł
szt.
Olej z ostropestu
Olej z ostropestu
22,90 zł
szt.
Olej z pestek dyni
Olej z pestek dyni
32,90 zł
szt.
Olej słonecznikowy
Olej słonecznikowy
11,90 zł
szt.
Olej z nasion konopi siewnych
Olej z nasion konopi siewnych
20,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl